先日のおうちご飯で、
久しぶりに揚げました、、
「天ぷら」♪
北海道産の「アスパラ」や他、新鮮なお野菜は
天ぷらにすると一層、甘さが引き立ちますね。
そして、大好物の「無花果」も~☆
皮付きのまま4等分にカットし、
衣は薄目につけてカラリっ!と揚げます☆
熱々の所にお塩をちょこっと付けて食べてみて、、、
無花果の甘さとほんのり塩味のコラボレは、
絶妙な美味しさっ、、て思います。
梅雨真っただ中、、
我が家の薔薇たちの開花が次々終わり、、続きを読む
横浜在住の布花アーティストが”花との暮らし”を綴ります。