やっと、、凛とした冬の寒さになってまいりました
ヨコハマです。

この季節にいただく、大好物の一品は、、、
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トローリとろける、チーズ。

モンドールのお味はとにかく絶品ですね。

パリ市街地のスーパーでは、日本のお値段よりず~っと安価で手に入る
モンドールチーズ。

初冬から冬本番ならではの、このチーズ。

今この季節に、、
やっぱり味わいたいですよね。
ワインと共に・・・♪

フォンデュ、、、ならずフォンドール?にしていただきます♪

スライスしたニンニクと白ワイン・少々のパン粉を入れてオーブンに入れて
こんがり、トロ~リ♪

熱々にして、、、

ボイルした海老、ブロッコリー、ジャガイモ、ニンジン、一口大にカットした
バケットなどに、とろっとろのチーズをスプーンで乗せていただきます。

なんて、、、ご馳走なのでしょう☆

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