春爛漫の昨日、、
お花見に行ってまいりました。
今年満９０歳になる父のリクエストで、
「日本さくら名所100選」に選ばれている地、
そこは、、神奈川県立三ツ池公園。
多くの人々で賑わっていました。
これまで、幾度となく足を運んだこの公園は
今年も多くの桜が見事に花開いていて、
辺りは実に様々な桜色に染まっています。
少しだけ初夏を思わせられる太陽の光と水面の輝き、、
そして小鳥のさえずりと桜・サクラ・・・etc、、
人と植物・生物たちの活気に満ち満ちている中で、
久しぶりにた～っぷり、日光浴。
実感です、、、春爛漫～～！☆
当日は、am.２:00過ぎからお花見弁当を作り始めました。
前もって下ごしらえが出来なかったので、
すべての調理開始です。
今回のメインは父の好物、野菜の煮しめ。
前日から戻して置いた肉厚のどんこを初め蓮根、結び昆布、
ごぼう、人参、コンニャクをすべて個別に煮ます。
すべて出来上がったのはam.6:00。
この時一瞬、急に睡魔が襲ってきたせいか
盛り付けの方は、かなりギュウギュウに大ざっぱなものに・・！？
こうして今、その時の画像を見てみると・・・
なんと、１２枚の”どんこ”や結び昆布
すべてお重の下の方に隠れてしまってますね（笑）
う～ん、まだまだ修行（料理）が足りないですーー！
でも、家族皆美味しいと喜んでくれました、、
今年のお花見弁当です。
布花レッスンにお越しくださいます皆様、
ブログをいつもご覧くださいます皆様、、
今月も宜しくお願いいたします。
お花見に行ってまいりました。
今年満９０歳になる父のリクエストで、
「日本さくら名所100選」に選ばれている地、
そこは、、神奈川県立三ツ池公園。
多くの人々で賑わっていました。
これまで、幾度となく足を運んだこの公園は
今年も多くの桜が見事に花開いていて、
辺りは実に様々な桜色に染まっています。
少しだけ初夏を思わせられる太陽の光と水面の輝き、、
そして小鳥のさえずりと桜・サクラ・・・etc、、
人と植物・生物たちの活気に満ち満ちている中で、
久しぶりにた～っぷり、日光浴。
実感です、、、春爛漫～～！☆
当日は、am.２:00過ぎからお花見弁当を作り始めました。
前もって下ごしらえが出来なかったので、
すべての調理開始です。
今回のメインは父の好物、野菜の煮しめ。
前日から戻して置いた肉厚のどんこを初め蓮根、結び昆布、
ごぼう、人参、コンニャクをすべて個別に煮ます。
すべて出来上がったのはam.6:00。
この時一瞬、急に睡魔が襲ってきたせいか
盛り付けの方は、かなりギュウギュウに大ざっぱなものに・・！？
こうして今、その時の画像を見てみると・・・
なんと、１２枚の”どんこ”や結び昆布
すべてお重の下の方に隠れてしまってますね（笑）
う～ん、まだまだ修行（料理）が足りないですーー！
でも、家族皆美味しいと喜んでくれました、、
今年のお花見弁当です。
布花レッスンにお越しくださいます皆様、
ブログをいつもご覧くださいます皆様、、
今月も宜しくお願いいたします。
