今日は本当に猛暑でしたね～！
満開のアジサイもそろそろこの暑さで終盤に・・・？


通りがかった住宅街に、咲いていたアジサイ。
塀越しに背伸びをして、、
エイヤッ！とパチリ。
これからのアジサイの色は・・・
そう！百色の色を見事に演じてくれるので、大好きなときです。




今日は、フランス料理をご伝授いただきました。
前回のブログでお伝えした、ワインの若手巨匠K.Ｓさん。
本日の料理研究科（フランス料理）でやはり時の人、M.Ｕさん。
今、この”素晴らしい師”の出逢いは私にとってとてもとても貴重な出逢いです。
生産者（世界）の方々がつくるワインもフランス料理も、つくり手の心を感じますね。
そこに、布花をつくるときの共通点などが
たくさんあるような気がします。
日ごろ布花の色つくりは、まさにお料理感覚なのですから☆

お久しぶりですーーー！！
今日の横浜は本格的な雨の日です。
お元気ですか・・・？
やっぱり梅雨らしいことって、色々環境的に大切ですよね。

昨日は、時々通っているワインスクールのイベントに参加してまいりました。
最初の画像はいきなり、、おいしいそう～！っ
でしょう！？
これは、山形県上山市の高橋フルーツランドでの
さくらんぼ☆佐藤錦です。
たくさん太陽を浴びた子はとにかく甘いのです。
このあと、美味しいお蕎麦をいただくというのに
さくらんぼ狩りについつい夢中になってしまって気がつくと
お腹は満腹に・・・


そして、今回一番の楽しみ。
自家栽培ブドウを使ったタケダワイナリーへ。
今の季節、葡萄の花が満開です。


「マスカット・ベリーA」の樹
この古木は、樹齢７０年の”じいちゃんの樹”とか。
大切に大切に栽培されて幹は本当に龍の様で迫力がありますよ。



「メルロー」の樹
どの葡萄も花が咲いて、新芽がぐんぐん伸びていて
その様子を見ると、本当に自然が育むパワーって
すっごいなぁーー！と思います。

試飲させていただいたワイン５種類のうち
「ドメイヌ・タケダ　べりーA 古木」は甘い香りに加え
７０年という樹齢が醸し出す深い味わいに、すっかり魅了させられて
しまいました。
日本に、こんなステキなワイナリーが存在していてくれることに
なんだか驚きと嬉しさで一杯です。

日帰りツアーでしたが、こんなステキな会を企画してくださいました
S先生に本当に感謝です☆☆

さて今年の私の葡萄はというと・・・？☆
美味しいワインのお味と共にイメージが膨らんで、創作意欲全開ですよ～～♪